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2 recherche sur le mot-clé 'sucré'




Titre : Comment fait-on le sucre ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacqueline Ost, Auteur Editeur : Tournai : Casterman Année de publication : 1972 Collection : Comment fait-on ? Importance : 21 p. Langues : Français (fre) Catégories : Education Mots-clés : sucre industrie sucrière bâtiment industriel Index. décimale : 664 Technologie des aliments Résumé : A travers une courte histoire, visite d'une sucrerie et découverte de la fabrication du sucre raffiné. Comment fait-on le sucre ? [texte imprimé] / Jacqueline Ost, Auteur . - Tournai : Casterman, 1972 . - 21 p.. - (Comment fait-on ?) .
Langues : Français (fre)
Catégories : Education Mots-clés : sucre industrie sucrière bâtiment industriel Index. décimale : 664 Technologie des aliments Résumé : A travers une courte histoire, visite d'une sucrerie et découverte de la fabrication du sucre raffiné. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Localisation CDI 005152 664 OST Livre CDI Bordeaux Sciences et technologie Disponible
Titre : Je, tu, ils... font un dessert Type de document : texte imprimé Auteurs : Monique Goichon, Auteur ; Geneviève Rousset, Auteur ; Michèle Trumel, Auteur Editeur : Centre d'études et de documentation du sucre Année de publication : 1981 Langues : Français (fre) Catégories : Techniques Mots-clés : pâtisserie produit sucré Index. décimale : 641 Nourriture et boisson Résumé : Des recettes classiques et appréciées à faire ensemble. Je, tu, ils... font un dessert [texte imprimé] / Monique Goichon, Auteur ; Geneviève Rousset, Auteur ; Michèle Trumel, Auteur . - Centre d'études et de documentation du sucre, 1981.
Langues : Français (fre)
Catégories : Techniques Mots-clés : pâtisserie produit sucré Index. décimale : 641 Nourriture et boisson Résumé : Des recettes classiques et appréciées à faire ensemble. Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité Localisation CDI 005521 641 GOI Livre CDI Bordeaux Sciences et technologie Disponible